Cose da fare in Maremma Toscana

La Maremma è ciò che fai. Non è un’area con un sacco di cose da vedere, il che potrebbe essere il motivo per cui questo appassionato amante dell’arte lo trova così attraente. Attraversando il confine invisibile di Siena, spostandomi verso Grosseto, durante i miei spostamenti quasi settimanali da Firenze alla Maremma, mi sento subito felice e rilassato.

La Maremma ha una storia affascinante: i numerosi insediamenti etruschi e poi romani furono abbandonati nel Medioevo e la terra paludosa divenne malarica e impossibile da coltivare. La bonifica, o drenaggio, iniziò nel XVIII secolo sotto il dominio asburgico-lorenese, ma fu completata solo dopo la seconda guerra mondiale. Questo rende un’area ancora piuttosto selvaggia e sconosciuta; il paesaggio è prevalentemente agricolo e l’unica grande città per miglia è Grosseto. I visitatori estivi intasano la costa, godendosi l’acqua pulita quando fa troppo caldo per pensare di fare qualsiasi altra cosa se non andare in spiaggia. Ma io non sono uno a cui piace stare fermo in spiaggia, e quindi ho preso l’abitudine di trovare altre cose da fare in Maremma Toscana. Questa è la mia lista molto personale.

Lista delle cose da fare in Maremma:

Vedere i fenicotteri

Qua non sei nei Caraibi. Sei nella riserva naturale provinciale della Diaccia Botrona, una zona paludosa di acqua salata vicino alla spiaggia di Castiglione della Pescaia. Qui fioriscono uccelli di ogni specie, ma i più grandi sono i fenicotteri rosa, che si raggruppano in grandi gruppi e si aggirano su una gamba in attesa che tu li spii dalle capanne che si trovano nelle vicinanze. Inizia la tua visita al Museo di Casa Ximenes, un edificio rosso simbolo che ospita un’interessante spiegazione multimediale della geografia di questa parte della Toscana. Poi fai un tour guidato in barca della riserva (ogni giorno alle 17:00 in estate) dove i ranger esperti, armati di binocolo, ti mostreranno alcuni degli animali selvaggi della zona. Non preoccuparti delle zanzare: l’acqua salata e gli uccelli li tengono lontani!

La Maremma è ciò che si fa … è un’area con una tonnellata di cose da non perdere.

Viaggio nel tempo

Certo, il caldo dell’estate non è il momento migliore per esplorare le rovine etrusche; è più un’attività da fuori stagione. Ma se è abbastanza nuvoloso, visita a tua scelta Vetulonia, Roselle, Vulci o Populonia (a seconda di quanto in alto o in basso sulla costa sei) per tornare in tempi più misteriosi. Tombe del cumulo, strade romane, frammenti di ceramiche e altre caratteristiche suggeriscono vita in Maremma oltre 2000 anni fa. A Vulci, non perdetevi il ponte del “diavolo”, uno dei tanti ponti medievali locali con questo nome.

Leggi le tue carte

Non devi essere un sensitivo per innamorarti del Giardino dei Tarocchi di Niki de Saint Phalle, un folle parco artistico nella parte più meridionale della Maremma toscana. Lo scultore franco-americano famoso per i suoi pezzi di mosaico su larga scala è stato ispirato da Gaudì durante una visita al Park Güell di Barcellona nel 1955 e per anni ha sognato di creare un luogo magico per le sue sculture sul tema dei Tarocchi. Il suo desiderio è arrivato quando degli amici con la terra in Maremma gli hanno dato l’opportunità di costruire lì. Il parco attira grandi folle ed è aperto solo nel pomeriggio; è saggio arrivare prima dell’orario di apertura, armato di cappello e acqua.

Assaggia il vino

La Maremma offre un clima più temperato rispetto all’entroterra grazie alla sua vicinanza alla costa. Essendo una parte relativamente recente della Toscana, i suoi vini sono meno famosi di quelli della vicina Montalcino. Ma stanno recuperando velocemente: in Maremma c’è una DOCG, sette DOC, due IGT e tre strade del vino. Due i summertime bianchi da provare: Bianco di Pitigliano e Ansonica Costa dell’Argentario.

Il turismo del vino potrebbe essere appena iniziato qui, ma lungo la costa ci sono aziende vinicole con tour regolari e alcuni edifici spettacolari sono spuntati, tra cui l’abbagliante Petra a Suvereto e la Rocca di Frassinello di Renzo Piano, vicino a Gavorrano.

Altri uccelli

Scopri le due riserve naturali gestite dal WWF, Lago di Burano e Laguna di Orbetello, anche se è meglio in inverno quando la Maremma è una tappa di migrazione invernale per numerose specie di uccelli, soprattutto del Nord Europa, che apprezzano il clima più caldo della zona. Dall’autunno alla primavera, è probabile che si vedano anatre di ogni tipo, aironi aggraziati (bianchi e grigi), cormorani neri, falchi, martin pescatori e il fenicottero rosa sempre attraente. I parchi sono coinvolti in un progetto importante per allevare e liberare in natura l’ibis calvo settentrionale, che era sull’orlo dell’estinzione 400 anni fa e sta cominciando a fare di nuovo un aspetto lento. Le visite guidate sono disponibili in entrambi i parchi tutto l’anno.

Città del tufo

Pitigliano è una delle cittadine più pittoresche della Toscana. Mentre molti sono appollaiati su una collina, questo sembra crescere dalla pietra di tufo che lo sostiene. Questo è il territorio etrusco, a pochi chilometri dalle Vie Cave; le grotte di tufo che un tempo erano tombe etrusche furono in seguito riadattate come cantine, e alcune possono essere visitate in speciali escursioni a piedi. La storia si mostra a strati in questa città, con una chiesa medievale, un acquedotto del 16 ° secolo e un importante ghetto ebraico. Assapora alcune prelibatezze locali: lo sfratto dei goym è una pagnotta ripiena di noci e miele, mentre migliaccio sono crepes servite con vari ripieni.

Aperitivi interessanti

Se la vita notturna e le bevande fruttate sono la tua idea di un buon momento, non temere: ci sono molte opzioni per l’ora dell’aperitivo con vista sul mare. I simpatici ragazzi sfoggiano i loro tatuaggi a Nano Verde nel parco naturale della Sterpaia, a metà strada tra Follonica e Piombino. A Lo Skipper centrale di Castiglione della Pescaia, al tramonto, l’elegante stabilimento balneare sul lungomare serve prosecco (e altro ancora) mentre si accomodano sui loro divani in pelle sintetica sulla sabbia. Una visita a Capalbio non sarebbe completa senza un rinfrescante Spritz o vino locale di nicchia nel popolare ritrovo della città, Il Frantoio.

Hop on board

Se giocare a “beached whale” non fa per te, ci sono una miriade di sport da tavola che sfruttano al meglio la sabbia e l’acqua. Il kitesurf è l’attività principale a Fiumara (Kitebeachfiumara è una scuola sulla spiaggia tra Grosseto e Castiglione della Pescaia), dove il vento è praticamente garantito dopo le 15:00. Vale la pena guardare questo sport da lontano. La maggior parte dei resort più grandi lungo la costa dispone di scuole di surf e vela dove è possibile noleggiare o imparare a utilizzare piccole barche a vela, windsurf e tavole SUP.

Cibo da spiaggia

Quando sei in spiaggia, mangia il cibo da spiaggia! Per me non esiste un calamaro fritto migliore di quello del pescivendolo (Mauro e Andreia) che si installa nel parcheggio adiacente al mercato di Castiglione della Pescaia. Le abbondanti porzioni di bontà fritta vengono servite bollenti calde dalle 11:00 alle 13:00 dal lunedì al sabato. Prendi una delle ricercate sedie di plastica vicino alla capanna di pesce o fai un palo sulla fontana di cemento senza acqua dietro. Resistere abbastanza a lungo da raggiungere un posto con una vista decente non è umanamente possibile.

Immergersi nello zolfo

Le visite alle terme sono rituali invernali che risalgono all’epoca romana. Saturnia, Sorano, Venturina e Petriolo sono le principali piscine naturali calde. Saturnia è la più sviluppata, con un hotel di lusso e numerosi giochi d’acqua, ma anche una famosa area di balneazione gratuita con problemi di controllo della folla.

Più in alto, il torrente caldo a Petriolo è immerso nei boschi sotto l’autostrada Siena-Grosseto e attrae un equipaggio bohémien. (Sono in corso piani per lo sviluppo del centro termale di Petriolo.)

Fauna selvatica e dove trovarla

Qualsiasi viaggio notturno in Maremma è un’occasione per contare la fauna selvatica che attraversa di fronte alla macchina, testando la velocità delle tue reazioni e la qualità dei tuoi freni. I cinghiali possono fare un’apparizione speciale, mentre le volpi rosse, i cervi, le capre selvatiche occasionali e i porcospini sono la stessa cosa per il corso. La fauna che non rischia di essere uccisa può essere visitata nel Parco della Maremma.

Mangiare prodotti tipici

Trovare produttori locali richiede tempo, sforzi e ricerca. Numerosi agricoltori vendono direttamente, senza cartelli e strade sterrate, ma è necessario essere informati da persone che sanno.

Irma, la coltivatrice di asparagi e Rita, la signora dei fiori e della stagione, sono due dei miei “fornitori”. Una scoperta recente è la fattoria della mozzarella di bufala e il negozio di formaggi La Maremmana (sulla strada verso Principina Terra da Grosseto), la cui ricotta è tra le migliori in Toscana.